1)第220章 新一代厨神_寡妇村的小神医
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  时间到了下午。

  厨神总决赛最后一轮即将开始。

  比赛现场再次人山人海。

  观众席坐满了人。

  一声锣声,比赛正式打响。

  因为所有的东西早已准备好,所以,马上就能进去状态。

  全场紧张的气氛再次紧张起来,犹如千军万马对战,刀光剑影就在眼前。

  “让我说一说最后一轮的规则,这一轮,打分的人不再单单是评委,在场的观众也有机会给喜爱的选手打分,到时候我们将会在现场随机抽取一百名观众,每人一票,投给最喜爱的选手。”主持人说道。

  “评委和观众投票后,最终得分最高的人,将会是本届的厨神,现场颁奖,封号一生!”

  “那么,开始!”

  “菜品依旧是选手自由选择和发挥,亲爱的观众们,让我们举起双手,欢呼吧!”

  主持人成功带起了气氛。

  掌声和欢呼声激烈。

  “小红姐,咱们动手吧!”李峰道。

  “嗯,你的秘密武器拿出来吧!”李小红道。

  李峰笑了笑道:“那是当然,早就准备好了。”

  他拿出一个布袋,从里面拿出一些东西,是几捆绿油油的蔬菜。

  没错,正是他昨天用灵气催化出来的蔬菜,小白菜和包菜。

  此时这些蔬菜的根部还带着土壤,就是怕蔬菜死掉,不够新鲜。

  今天,他们的制胜法宝就是这些东西。

  用灵气催化过的东西,想必吃过的人都会说好。

  付昆都敢带着老师作弊,他们拿出这样的蔬菜,也就不为过了。

  他们今天要做的菜,依旧是家常菜。

  荷花菜包!

  以小白菜为主料,热水轻烫,摆放在包菜心内,加以少许佐料,也就大功告成了。

  仅此而已!

  吃的就是这道菜的鲜味。

  最淳朴,最自然的味道。

  ……

  那边,付昆和杨花仙也动手了。

  杨花仙做了一道辣子鸡,完美的突出了湘菜的经典。

  而付昆却做了一道更让人拍手称赞的菜。

  红烧河豚!

  这可不是一道容易的菜。

  众所周知,河豚含有剧毒,但气味鲜美,很多人担着风险也要尝一尝。

  其哧鲜甜,肉肥嫩,汁浓醇,美味无限。

  烹饪时非常讲究,对厨师的考验巨大,首先要将河鲀眼睛、内脏、鳃全部去净,血水严格漂洗净至清为止。

  清理河豚时,讲究诸多,任何一步都要做到尽善尽美。

  皮,用开水烫后,刮掉白膜,清洗干净。

  肋,剪去红筋,用盐打去表面黏膜,清洗干净。

  肠,用拇指挑破后洗去污垢,用盐或矾打去黏膜,清洗干净,将肠绕在鳃上。

  卵巢,用绳子扣好,悬高空风干,待后专门烹制,新鲜卵巢,绝对禁止食用。

  肝脏,剪去边角,抹去表面薄膜,剪成5毫米片,洗净血污,置专用容器,然后将手用肥皂反复冲洗数次,洗净污垢,防止毒素污染其他食物和容器。

  肉

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