冬季的下午时间短，刚做了三分之一的的红薯，天就黑了。
大家也没想过今天一天就能忙完，于是就准备回去了，结果还没走出门，就被小鱼叫住了。
她从大家开始洗红薯的时候，就去了厨房，宰了两只野鸡，炖了一大锅香菇海带汤，找了四个大碗，装了满满的四碗鸡肉汤。
今天来帮忙的一共四家人，刘家四口人，一共十个。
小鱼让他们各端了一碗鸡肉汤回去，刘家的那个碗要大上一些，笑的刘婶眼睛都眯成了一条缝。
谁不知道傅家的鸡鸭鹅蛋比其他人养的要好吃一些啊，这鸡肉肯定也是一样的，当然是不舍的拒绝啊。
哪怕自己不吃，给家里孩子尝尝也好啊。
至于刘婶那一碗大点的事儿，羡慕有，倒不至于嫉妒，毕竟人家家里来帮忙的人也多。
因为上午要教孩子读书，所以跟大家约好了明天等孩子们放学回家之后，再过来继续干活。
毕竟教室也就在前院的倒座房，要是院子里忙忙碌碌人来人往的，很容易影响到教室里孩子们的学习。
这一次是邻里间找人帮忙，不用给工钱，不过小鱼第二天依旧准备了一些吃食，等大家忙完了带回去，不会有人说她礼数不周。
第一天做的红薯淀粉，在沉淀了一晚上之后，上面的水在第二天还可以舀出来重复使用，这也就避免了担心水不够，或是大木桶不够的问题。
红薯淀粉含量不高，一百斤大概可以出二十斤左右的淀粉，这还是在多次过滤的前提下。
这两千斤红薯，最终出了四百多斤的淀粉，也算是不少了。
大家帮忙把淀粉做好之后就回家了，剩下的就小鱼和傅宜然自己来。
好吧，是傅宜然。
本来小鱼想亲自动手的，可是井水太冷，傅宜然不让她碰。
沉淀一晚后，把上面的水倒掉，大木桶下面厚厚的一层淀粉，而最上面的，则是颜色暗沉的黄淀粉，里面杂质比较多。看書喇
用锅铲把上面一层铲起来，单独放到一个大盆子里，再把大木盆里倒上几桶清水，将所有的淀粉搅散。
这就是清洗淀粉了，等沉淀之后，淀粉最上面一层依旧会有一点带黄色的杂质，然后再次清理出来。
如此反复几次，直到最后只剩下白白的淀粉，这就可以把淀粉舀出来，放在早就准备好的细密的棉布上晾晒了，就跟之前晾糯米粉一样，只是这淀粉更多而已。
而清理出来的带有杂质的黄粉也不能浪费，这黄粉也可以多次清理，用小一点的容器，把最最上面一层扔掉，或是煮了喂猪喂狗都可以。
而剩下的，就是稍微颜色不那么好看的红薯淀粉，当然，吃起来可能口感也差了点，但是影响不大。
等两人忙完这些，把晒干的红薯淀粉收起来，又送去镇上加工成粉条之后，冬至也悄悄来临
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